Freschezza, beva e verticalità, accompagnano eleganza e carattere territoriale. I vini di Paraschos sono una rivelazione in Collio, grazie a brevi macerazioni e ad una attenta gestione della maturazione [...]
Premessa personale e ironica. All'interno dell'ampio territorio del Collio, Oslavia è ormai da tempo riconosciuta come una sottodenominazione a sè. Oslavia è geograficamente il punto dove i venti di Est [...]
I vini Orange, arancioni o skin contact, come li si voglia chiamare, sono una delle tendenze enoiche più importanti degli ultimi anni, e per via del colore peculiare, è [...]
