I Vini Orange e I Bianchi Macerati – il punto di Alexis Paraschos
I vini Orange, arancioni o skin contact, come li si voglia chiamare, sono una delle tendenze enoiche più importanti degli ultimi anni, e per via del colore peculiare, è [...]
Come proporre il vino ai clienti? 4 Metodi di servizio
Considerando che non tutti hanno le capacità atletiche per bere come il sottoscritto, sicuramente un buon oste dovrà seguire delle linee guida di vendita per poter far vivere una meravigliosa [...]
Pizza e Vini Naturali: la nostra visita da Franco Manca sull’Isola di Salina
Salina è un paradiso naturale nel cuore delle Eolie dove il turismo è ancora poco e di qualità. Un crocevia di artisti e appassionati ed operatori del mondo del vino [...]
Vino Rosso Col Pesce? 5 Vini Rossi Naturali Da Abbinare Al Pesce
Oggi siamo Al Covo, ristorante storico di Venezia, a parlare con Lorenzo Benelli di vini naturali e un tipo di abbinamento che spesso non trova ancora l'attenzione che merita. [...]
Dove bere e mangiare bene a Venezia – I Locali dove si beve Meteri
Venezia è da qualche anno una capitale enogastronomica e le proposte di buon livello in materia di cibo e vino sono in aumento. Benché le performance della ristorazione turistica massiva [...]
Cosa sono i Vini Naturali? Biologico, Biodinamico e Vini Meteri
Sempre piu spesso tra addetti ai lavori e appassionati si usa l'espressione "vini naturali". Ma cosa sono i "vini naturali"? E i "Vini Biologici"? e i "Vini Biodinamici"? In Italia [...]
Az. Agr. La Ginestra Val di Pesa in Chianti
Abbiamo visitato La Ginestra in Val di Pesa in una bellissima giornata di fine Aprile. La Ginestra è anche un agriturismo con un servizio ristorante e degli appartamenti con venti [...]
Meteri a Live Wine 2019
Anche quest'anno Meteri sarà presente all'appuntamento con Live Wine a Milano - domenica 3 e lunedì 4 marzo - con un proprio spazio espositivo. Porteremo con noi i vini di Bakari, Vina [...]
Chateau de Chareil: storia di vigna, piacere e nobiltà
Chateau de Chareil e le sue vigne coltivate da Denis di Grosbot-Barbara Il Luogo Lo Chateau de Chareil era uno "Chateau de Plaisir"! Così Denis Barbara, custode delle vigne del [...]
Cena e Degustazione vini naturali da Romolo al Porto con Meteri
Incontrare Walter Regolanti e la cucina di Romolo al Porto è qualcosa che ti segna. Incrociare la tradizione del miglior pescato del Tirreno con i vini di Meteri è un [...]