Ein Prosit 2019: La Cena di Alain Passard e i vini di Frank Cornelissen
3 Stelle Michelin sempre mantenute dal 1996 ad oggi. N. 8 della 50 Best Restaurants 2019, mentore di Mauro Colagreco, vincitore della 50 Best del 2019. Ecco chi è Alain [...]
La cena di Virgilio Martinez del Central di Lima con abbinamento di vini Meteri ad Ein Prosit
Ein Prosit quest’anno parte col botto: il mitico Virgilio Martinez del Central di Lima ci delizierà con i suoi piatti, accompagnati esclusivamente da una selezione di vini Meteri! Virgilio Martinez [...]
L’evoluzione del vino artigianale tra Natura e Tecnica: Gae Saccoccio affronta 6 vini Meteri
Durante Ein Prosit 2019 a Udine, Gaetano Saccoccio berrà con il pubblico 6 vini Meteri, inclusa l’anteprima del Trebbiano Tignamonte 2016 di Carlo Tabarrini (Cantina Margò). Gae propone una riflessione [...]
La Oslavia di Evangelos Paraschos: Luca Gardini presenta una verticale di Paraschos
Classe ‘81, Luca Gardini cresce professionalmente in due ambienti iconici del panorama enogastronomico: l’Enoteca Pinchiorri di Firenze e Cracco a Milano. Nonostante la giovane età, i riconoscimenti non tardano ad [...]
Meteri a CONSUMANDO s’IMPARA 2019
Noi di Meteri saremo presenti a CONSUMANDO s'IMPARA a Padova, manifestazione giunta alla SESTA EDIZIONE, con 4 produttori della nostra selezione di vini naturali, artigianali, biologici e biodinamici. L' Area degustazione Vini [...]
Meteri è partner ufficiale di Barcolana Chef 2019!
Quando l’alta cucina chiama, Meteri risponde. Siamo estremamente lieti di annunciare la partnership ufficiale con Barcolana Chef, un evento di altissimo livello all’interno della più grande regata al mondo, la [...]
I Vini Orange e I Bianchi Macerati – il punto di Alexis Paraschos
I vini Orange, arancioni o skin contact, come li si voglia chiamare, sono una delle tendenze enoiche più importanti degli ultimi anni, e per via del colore peculiare, è [...]
Come proporre il vino ai clienti? 4 Metodi di servizio
Considerando che non tutti hanno le capacità atletiche per bere come il sottoscritto, sicuramente un buon oste dovrà seguire delle linee guida di vendita per poter far vivere una meravigliosa [...]
Pizza e Vini Naturali: la nostra visita da Franco Manca sull’Isola di Salina
Salina è un paradiso naturale nel cuore delle Eolie dove il turismo è ancora poco e di qualità. Un crocevia di artisti e appassionati ed operatori del mondo del vino [...]
Vino Rosso Col Pesce? 5 Vini Rossi Naturali Da Abbinare Al Pesce
Oggi siamo Al Covo, ristorante storico di Venezia, a parlare con Lorenzo Benelli di vini naturali e un tipo di abbinamento che spesso non trova ancora l'attenzione che merita. [...]