E se il Naturale non accettasse compromessi?

Naturale e cristallino

Si può accettare il compromesso di difetti o ruvidità  in nome della genuinità ? Al Salone del Gusto approda questo laboratorio targato Meteri a dimostrare che l’essere sincero può non accettare la disarmonia: pillole dirette di esperienza e di crescita nel mondo del Naturale accompagnate da una degustazione alla cieca di tre produttori da altrettanti territori, i progressi di una viticoltura responsabile ed etica che mirano anche alla pulizia dell’eleganza. Per una cristallina e vera espressione del terroir.