La contadina, il divo, il vino e l’oca.

Cena semiseria in quattro portate e vini di terroir

Mestre, Osteria La Pergola, 22 Gennaio 2015

la Contadina: il Radicchio e la Zucca di stagione

il Divo: il Formaggio nelle sue trasformazioni

l’Oca: coscia d’oca di Tolosa

Regia: Emiliano Rispoli

Colonna sonora: i Vini di Meteri

Produzione: Osteria La Pergola, Mestre

il menù:

Flan di zucca su crema di Robiola e Bacon croccante e cialda di Parmigiano,

Lasagna Radicchio e salsiccia,

Coscia d’oca di Tolosa al forno,

Variazione di formaggi

I Vini Meteri

Durella Spumante Omomorto 2013 Menti – Gambellara

Riesling Piersporter Goldtropfchen Spatlese Feinherb 2013 Molitor

Champagne Brut Remy Leroy 2010 – Cote de Bar

Valpolicella Ripasso Terre di Gnirega 2011 – Valpolicella

Garganega Passita Albina 2010 – Gambellara

Costo di partecipazione: Euro 40 per persona

Lo spettacolo si terrà Giovedi 22 gennaio alle ore 20 all’Osteria La Pergola, Via Fiume 42, Mestre (VE)

Per prenotazioni 041 974932