I rossi della Loira e la selvaggina da penna della laguna veneziana

Il 20 gennaio Estro Vino e Cucina, a Venezia, ospita la serata I Rossi della Loira e la selvaggina da penna della Laguna Veneziana, una cena dedicata alla scoperta dei piatti della tradizione lagunare e dei vitigni rossi della Loira.

Il menù prevede:
– Sopa Coada;
– Risi a la sbiragia;
– Mazorin de paluo in techia con polentina;
– Dolsetto.

In abbinamento 8 grandi vini della selezinone Meteri, ottenuti da uve Gamay, Cot, Pineau d’Aunis ed altri vitigni rappresentativi del terroir della Loira.

Quota individuale: 60 €.

Prenotazione obbligatoria. Posti limitati.

Info e prenotazioni:
Estro – Vino e Cucina
Dorsoduro, 3778
Venezia
041 476 4914 / 3282726828
estro.enoteca@gmail.com